Сладкие кристаллы

Итак, проведем интересный опыт по выращиванию сладких кристаллов!
Химическая реакция, во-первых, цветная, во вторых - мы получаем кристалл, который можно трогать руками и съесть!
Из веществ нам понадобятся:

- баночки с достаточно широким горлом, в которых будут расти цветные кристаллы,
- шпажки, на которых они будут расти,
- прищепки для крепления шпажек на баночках,
- пищевой краситель, который и придаст нашим кристаллам разный цвет,
- могут понадобиться ароматизаторы, если потребуется, чтобы кристаллы пахли,
- конечно же, самый главный ингредиент, из которого мы будем выращивать кристаллы - сахар!

Да, будем выращивать красивые кристаллы из сахара. Если всё готово, тогда готовим следующую пропорцию насыщенного раствора: 10 стаканов сахара и 4 стакана воды. Выливаем в кастрюлю 4 стакана воды и ставим на огонь, затем высыпаем в неё 4 стакана сахара (не 10, а 4). Огонь должен быть небольшой (лучше - меньше). Ждём пока вода закипит и, соответственно, сахар в ней растворится. Можно помешивать. После закипания добавляем оставшиеся стаканы сахара, помешиваем сахарный раствор.
Поле окончательного растворения сахара снимите кастрюлю с огня, пусть наш "сахарный сироп" остывает. Тем временем, приготовим заготовленные палочки. Перед использованием их надо смочить водой - для того, чтобы сахар к ним лучше прикрепился, и смогли образоваться мелкие кристаллики, из которых вырастут большие.
Теперь внимание! Опустим наши мокрые палочки в "сахарный сиром" и вытащим их обратно для тщательной просушки. Эта операция нужна для того, чтобы закрепить кристаллики на палочке. После опускания палочки должны хорошо высохнуть, в противном случае ничего не получится.
Если всё выполнено правильно, приступим к самому интересному! Нальём из кастрюли в несколько баночек наш сахарные раствор, добавим в каждую из них свой пищевой краситель и медленно опустим в них по подготовленной и высушенной палочке, которые подвесим на прищепках (как на рисунке). Обратите внимание, чтобы палочки не касались дна, друг друга (если в одной банке несколько палочек) и стенок банки. Это обеспечит свободный рост кристаллов.
Вот и всё. Теперь поставьте баночки в светлое относительно тёплое место (стеклянный шкаф, полку в комнате) и оставьте их на неделю для сладкого результата!